Mas du Soleilla, L'Intrus, La Clape 2011

Mas du Soleilla, L'Intrus, La Clape 2011

Normale prijs €25,82

Deze cuvée laat merken hoe bijzonder de Carignan druif kan zijn! Donker kleur, neus van rijpen zwarte vruchten, wild, tabac, bijna een beetje chocolat, zo vol en rond en romig, deze smaak lijk nooit te eindigen en toen kwam een fantastische frisheid die laat een intens pleizier in de mond... jammer maak Peter veel te weinig van die wijn. 

Carignan, Syrah, Grenache
Boeuf bouguignon, bal gehakt met boter saus, wild civet van duif of eend...
13,5% alcoholpercentage
 18° C (dus een beetje koel)