|
De versterkte wijnen uit de Maury streek zijn prachtig in evenwicht, u proeft kersen, frambozen, zwarte bessen, aardbeien. Hij is super zacht, en rond, zoet met een elegante frisheid. Ik noem deze wijn de chocolade wijn omdat is zo lekker is met chocolade, maar ook met rode vruchten. Robert Pouderoux maak de beste Maury, het is gewoon zo, Hij is geschonken met de beste chocolatiers van de wereld en de beste restaurant van Frankrijk. Heeft u al een engeltje op uw tong gehad? nee? dan gewoon proberen met een mooi stukje chocolat noir. Deze Mise tardive is bereid minimaal 24 maanden op houten vaten voor de botteling, dat geef een rijkere smaak. Grote kenmerk van de Maury is dat de wijnen zijn 1 jaar bereid in grote glazen flessen buiten, dus in warm en koud, zon en donker en dat geeft aan deze wijn een unieke smaak. Warroom een grote fles? magnum? 1,5 liter: omdat deze wijn is zo ongelofelijk bijzonder dat het moet gedeeld zijn met vrienden.
|