Champagne Lallier, Zero Dosage

Zero dosage, 0 gram suiker toegevoegd na de degorgement. Het doel hiervan is om 100% smaak te verkrijgen, de meest authentiek smaak uit dit grandcru gebied. De Rolls-Royce onder de Champagnes, niet voor iedere dag maar hier ga je écht voor zitten. Hele ronde en volle smaak, complex, van abrikoos naar tonen van boter. Lichte oxidatie. Heerlijk bij schelpdieren en visgerechten met volle sauzen.