Met een prachtig kleurenpalet van robijn en kersen, is deze Merlot een opmerkelijk fijne en mooi geconcentreerde wijn. In de neus een mix van verse plantaardige tinten en nootachtige aroma’s. In de mond is ze soepel, goed uitgebalanceerd en blijft lekker lang in de mond hangen. Dan proef je ook rode vruchten en lichte toontjes van peper.
|
De Corbières is een van de beste streek uit de Languedoc, bekend voor rood maar de wit zijn erg bijzonder en schaars. De druiven worden ‘s nachts geoogst om een volledig aromatische potentieel te behouden. De modernste technieken met oog op de tradities zorgen voor een erg lekker wijn, hij is zacht en romig met een aangenamen frisheid, fruitig en puur. een verrassing voor mensen die willen iets anders proberen dan Sauvignon/Chardonnay/Viognier.
|
Roussanne en Grenache Blanc |
méditerrane keuken, zeevruchten, salades, asiatische gerechten |
12,5% alcoholpercentage |
12/14° C (dus niet te koud)
|