Toques et Clochers, terroir Autan, Limoux 2014

Toques et Clochers, kookmuts en klokkentorens, is een top event en top wijnen. Het verhaal is dat elke jaar wordt gekozen de best vat in elke dorp van de regio (er zijn 41), die worden verkocht in een veiling, deel van opbrengst gaat voor renovatie van de kerken. week end waar deze event plaats vind wordt afgesloten door een gala diner samengesteld door een 3 sterren chef. Het is begonnen in 1999 met Bocuse, in 2007 met Jonnie Boer!
Wijn voor wijn liefhebber, maar ook voor iedereen! altijd de lievelings tijden een proeverij! wordt geschonken in de beste restaurants van Nederland, Een erg fluweelzachte en ronde Chardonnay die fries is! bereid op houten vaten, maar dat proeft u nauwelijks alleen in achter grond. 
De Autan is de lievelings van de sommeliers, het is een Charmeur, zou winnen van erg veel wijnen uit de Bourgognes..Chassagne, puligny's Montrachet